Geeignete Lebensmittel

Geeignete Lebensmittel sind Lebensmittel, die nahrhaft und gut verträglich sind und die keine Nebenwirkungen wie Durchfall oder Blähungen verursachen.
Die geeigneten Lebensmittel sind (keine vollständige Auflistung):

• mageres Fleisch von Rind, Kalb, Geflügel und Schwein
• magere Fischsorten
• fettarme Wurst
• fettarmer Quark
• fettarmer Käse
• laktosefreie Milchprodukte
• altes Weißbrot oder Toastbrot
• Traubenzucker (anstelle von Haushaltszucker, denn Traubenzucker einen ähnlichen Energiegehalt wie Haushaltszucker aber deutlich weniger Süßkraft)
• Bananen
• Avocados
• Möhren
• Reis
• Nudeln
• Kartoffeln
• hochwertige, pflanzliche Fette (Leinöl, Rapsöl, Walnussöl, Olivenöl)
• ……

 

Neben den „Geeigneten Lebensmitteln“ gibt es leider auch noch jede Menge „Ungeeignete Lebensmittel„. Allerdings habe ich festgestellt, dass ungeeignete Lebensmittel, je nach Zubereitungsart auch zu den „geeigneten Lebensmittel“ zählen können. Dies gilt ganz speziell für die Zubereitung von Lebensmitteln in Form von „Grünen Smoothies„.

Ganz wichtig: Man muss selber ausprobieren was man gut verträgt und was man weniger gut verträgt. Dabei kann es sehr hilfreich sein, ein Ess- und Trinkprotokoll zu führen.